Cây vú sữa

CÂY VÚ SỮA

Cây vú sữa có tên khoa học là Chrysophyllum caininno, thuộc họ Hồng xiêm – Sapotaceae. Có nguồn gốc xuất xứ từ Đảo Antilles và Châu mỹ nhiệt đới. Tại Việt nam cây vú sữa được trồng nhiều ở miền nam nhất là các tỉnh Tiền giang, Đồng tháp, Bến tre, Cần thơ, Ca mau và nhiều tỉnh thành ở miền trung và miền bắc.

Cây vú sữa thuộc loại cây thân dẻo, tán lá rộng có chiều cao từ 10-15 m. Lá vú sữa là thường xanh, mọc sole, hình ôvan đơn, mép liền, dài từ 5-15 cm, mặt dưới bóng như màu vàng nhìn từ xa. Các hoa nhỏ màu trắng ánh tía có mùi thơm ngát, cây vú sữa là loại cây lưỡng tính, tự thụ phấn. Qủa của vú sữa tròn, có lớp vỏ màu tía hoặc nâu ánh lục khi chín.

Thường có màu xanh lục xung quanh đài hoa, với kiểu hình sao trong cùi thịt. Có một vài quả có màu trắng ánh xanh lục. Vỏ có nhiều mủ nhựa và không ăn được, các hạt dẹp có màu nâu nhạt và cứng.Vú sữa hiện có nhiều giống: Vú sữa lò rèn, Vú sữa nâu tím, Vú sữa vàng,Vú sữa bánh xe. Trong đó, giống “Vú sữa lò rèn” được coi là giống ngon nhất với ưu điểm nổi bật: Trái to, hương thơm, tỷ lệ thịt nhiều, độ brix cao, vỏ mỏng sáng đẹp, năng suất cao, bán được giá.

Thương hiệu “Vú sữa lò rèn Vĩnh Kim” ( Châu Thành-Tiền Giang) được nhiều người trong nước và nước ngoài biết đến.Cây Vú sữa trồng từ nhánh chiết, thấp cây, tàn rộng; nếu được chăm sóc tốt thì chỉ cần đến 3 năm là có thể thu hoạch. Năm thứ 4 là cây Vú sữa bắt đầu cho trái tốt. Năm thứ 5 là cây bước vào giai đoạn cho trái ổn định và thu hoạch say trái nếu được chăm sóc tốt. Cây Vú sữa từ khi đậu trái cho đến thu hoạch khoảng 180-200 ngày. Mùa thu hoạch tập trung từ tháng 2 và tháng 3 dương lịch.

Cây Vú sữa có thể trồng quanh năm nhưng nên trồng vào đầu mùa mưa.Tùy thuộc vào điều kiện thổ nhưỡng địa phương mà bà con chọn khoảng cách trồng phù hợp nhất. Tuy nhiên, người trồng có thể tham khảo cách trồng dưới đây: hàng cách hàng 6m, cây cách cây 8m với mật độ khỏang 200 – 220cây/ha. Đối với những vùng đất cao nên trồng theo kiểu nanh sấu, với mật độ 250 – 270cây/ha.Đặt bầu cây thằng đứng, mặt bầu ngang với mô đất trồng. Sau đó, cắt bỏ vỏ bầu, lấp đầy hố bằng hỗn hợp đất trộn lẫn phân đã ủ hoai mục. 

Nén chặt đất sau đó cắm cọc cố định cây và tưới nước.Trong những năm đầu tiên, nên cắt bỏ những cành sâu bệnh, cành vượt trong tán, cành phụ hay những cành mọc sát mặt đất, để tạo độ thông thoáng cho cây sinh trưởng và phát triển.Khi tưới đủ, giống cây Vú Sữa sẽ sinh trưởng và phát triển tốt. Cây ra hoa đồng loạt và cho tỉ lệ đậu quả cao.Trong năm đầu tiên,người trồng nên tưới 20 – 30g phân DAP hòa trong 20 lít nước tưới cho cây.

cây vú sữa

Từ năm thứ 2 trở đi lượng phân bón trong năm là 2 kg phân urê + DAP + NPK (20-20-15) chia làm 4 lần bón trong năm và cách nhau 3 tháng/lần.Một số loại sâu bệnh thường gặp trên giống Vú Sữa Lò Rèn như: Sâu ăn Bông, Sâu đục cành, Rệp sáp, Sâu đục quả.Ngoài ra, còn một số bệnh thường gặp khác như: Bệnh thán thư, bệnh Bồ hóng… Do đó, người trồng nên theo dõi các lọai sâu bệnh hại và có biện pháp phòng trị kịp thời.Cây Vú Sữa không những là cây ăn quả, mà còn được trồng cho công trình, biệt thự sân vườn, khu đô thị. CâyVú Sữa không chỉ là loại cây được đưa vào danh mục cây cảnh mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân.

cây vú sữa

vú xữa

vú sữa lò rèn